• 600 g de pêches blanches • 500 g de fraises gariguette • 100 g de sucre en poudre • le jus d’1 citron • 2 pincées de cannelle
Calories = Moyen
Étapes de préparation
Pelez et coupez les pêches en quartiers. Mixez-les avec 1 pincée de cannelle, la moitié du sucre et du jus de citron. Réservez 2 h au frais.
Rincez rapidement et essuyez les fraises. Equeutez-les et mixez-les avec 5 cl d’eau, 1 pincée de cannelle, le reste de sucre et de jus de citron. Réservez au frais.
Versez simultanément les 2 veloutés dans des grandes tasses. Servez très frais.
